Basisconcept Walking dinner: 6 gerechtjes vanaf €55,00 p.p.
De gerechtjes kunt u kiezen uit onderstaand menu.(beschikbaarheid naargelang het seizoen) Vermelde prijzen gelden vanaf 25 personen. Minder dan 25 personen? Geen probleem, twijfel niet en vraag naar onze voorwaarden.
*Vanaf 15 KM enkele rit wordt er een vergoeding in rekening gebracht.
Uitbreiding hiervan is mogelijk voor een meerprijs van €7,75 p.p. per gerecht.
Gerechtjes met * zijn voorzien van een extra meerprijs, deze prijzen zijn vermeld in onderstaande keuzelijst.
Keuzemenu:
Rundertartaar - aubergine - parmezaan
Vitello van de chef
Gerookte maïshoen - aardappel - kimchi sesam - dashi
Zalm - rode biet - radijs
Gemarineerde zeebaars - komkommer - zeekraal
Mosselen - venkel - mosterd - dille
Makreel - tomaat - avocado
Gerookte paling - bloemkool - dashi
*Oester kort geroosterd (2 stuks) - kropsla - koolrabi
*Gamba - doperwt - paprika - chorizo
Haute dog - merquez - parmezaan - bbq
Maïshoen - aardappel - oude brokkel - bloemkool
Varkensrib - kool - pinda/sesam
Catch of the day - doperwt - chorizo - vadouvan
Kroket v/d chef met garnituur
*Simmental rundsvlees - aubergine - beukenzwam
*Coquille - oesterzwam - knolselder - schaaldier
*Kreeft van de chef - aardappelsalade
*King Crab - aardappel - boterjus
Aardbei - kokos - ruby
Praliné - chocolade - pinda - vanille
Yoghurt - pistache - fruit
Peer - peperkoek - Achelse blauwe kaas
Voor de allergenen kunt u zich wenden tot de zaakvoerder/chef-kok.
Alle vermelde bedragen zijn inclusief BTW.
Opgelet: Bediening en dranken zijn bij deze formule niet inbegrepen in de prijs maar kunnen in overleg ook voorzien worden.